Château Marotte – Bordeaux vino blanco

Anclado en la región de Burdeos, en Cantois, nuestra granja ha perdurado durante cinco generaciones en el mayor respeto por el terroir y los métodos de desarrollo de nuestros productos.

Viñedo

Región: Burdeos, Entre-Deux-Mers, Francia
Superficie: 14 ha
Uvas: 80% Sauvignon, 20% Semillion
Método cultural: cultura criada, poda en Guyot, hojear, cosechar en verde

Elaboración del vino

Maceración: pellicular por 12 horas (8 ° c), prensado en frío
Fermentación: control de temperatura: 15-18 ° c
Reproducción: sobre lías en cubas subterráneas termorreguladas
Producción anual: 120,000 pases

Degustación

Expresión agradable que los aromas de flores blancas, rosas cítricas y otras frutas maduras.
La frescura del ataque sigue una boca redonda y elegante, resaltada por un ligero reborde que parece realzar los sabores de frutas exóticas, pan de jengibre y tostadas tostadas.
Una leve dulzura finalmente aparece como un último activo de la seducción.